我在美国当农民0弯花黄耆
时间：2022/06/30 12:38:24 编辑：
我在美国当农民
人物简介
石嫣，是一位学者，同时也是一名实打实的农妇，“居于田而识美、耕于田而为善、思于田而修真”是她微博签名栏的一句话。被誉为“中国公派美国务农第一人”的她，是中国人民大学农业与农村发展学院博士、清华大学人文与社会科学学院博士后，是中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者，现为分享收获CSA项目创始人与负责人。她发表过20余篇有关农村发展的论文，并翻译了《分享收获：社区支持农业指导手册》、《慢是美好的：慢钱的魅力》等相关著作，著有《我在美国当农民》一书。
顺其自然与农结缘
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。很多人听到“农业”，就会不由自主地想到“辛苦”，但石嫣却没这么想过。她在保定农业大学读本科时主修的是农业经济——一个听起来与城市女孩没什么联系的专业，但这对石嫣来说却是“顺其自然”。石家祖上好几代都是粮商，祖辈怎么去农村收购粮食，怎么和农民打交道，粮食又是怎么种出来的……爷爷讲给她听的家族故事让她很着迷。而且，她的父母也都是下乡知青，还是在村里办的婚事，石嫣对于村里的故事是既熟悉又陌生：熟悉的是家里人都给她讲过村里的故事，让她从小就在心里种下了农业情结;陌生的是这一切有趣的事都只是听说，却从未亲自体验。另外，填报志愿的时候，石嫣对于自己的未来还没有一个清晰的规划，只是单纯渴望读书，多读书，读博士。所以她必须选择当时市里仅有的4个博士点之一的专业——农业经济。
就这样，石嫣在大学里学了四年的农业经济，理论知识掌握了不少，但真正接触农村，参与粮食生产的机会却很少。石嫣对此很是遗憾。虽然老师和学长们都说农业经济也算经济学，并不需要真正到农村去，但石嫣心里的这道坎却总是过不去。于是，她便选择了到中国人民大学继续深造，希望可以有机会近距离接触农村。
飞越太平洋只为“洋插队”
在人大读书的日子，石嫣内心对于农村的渴望从未减少，终于，一个机会降临了——到美国的大学交换半年，在农场干活，包吃包住。去美国深造，又可以省下食宿费，的确是一件诱人的美事，但是“在农场干活”还是让很多人望而却步。但，这么一点困难怎么可能吓倒石嫣，她想都没想，就报了名，成为了一名公费留学生。石嫣说：“去美国的想法非常简单，我已经读到农业硕士了，但对于最基本的农作物是如何种出来的还是一无所知。在中国，一个学农林经济的人不了解农作物生长似乎很正常。可我觉得，光是可以在理论上解释清楚是远远不够的，必须要亲身和农民生活在一起，体验一把。”
于是，石嫣便飞越太平洋，到美国明尼苏达州的地升农场，专门研究一种新型农场经营模式，开始了她为期6个月的“洋插队”农耕生活。
和普世印象中的美国机械化农场不同，“地升农场”是由一对夫妻经营、三个实习生帮工的小农场。农场里只有一台小型的拖拉机，大部分农活都要动手进行，劳动强度可想而知。工作时间是每周一至周五早上8点到下午5点半，12点到1点午休，轮流预备午饭，周六日可以休息。在农场工作的第一天，早上8点石嫣就被农场经理尼克和琼夫妇带到温室里，了解培植蔬菜苗的过程。当时，农场里的植物和农具，石嫣大都没有接触过。但她却被告知，农场里现有的5个人要在半年内完成20亩地的耕种、收获、配送。石嫣回忆，当时自己也没什么具体的概念，心想既来之，则安之吧。就这样，石嫣一边和美国农民一起学习，一边慢慢适应了农场的生活，虽然有点累，但是石嫣说：“还是很有意思的。”
让自己的双手沾满泥土
劳累不仅仅是嘴上随便说说这么轻松，在石嫣的回忆中，“最累的一天”她需要把可以移植到室外的菜苗都栽到地里。她不停地用双手扒开脚下的黑土地，把温室里的菜苗移栽进去，等到最后一棵栽好，她的双手早已被晒黑，沾满了泥土。但工作并没有结束，接下来还有大量的除草工作等待着石嫣。因为农场强调的是有机环保理念，禁止使用一切影响农作物正常生长的化学药物，除草工作也只能手工完成。石嫣蹲在地里，顶着烈日，汗流浃背，双手不时被浑身带刺的杂草扎伤。
石嫣说，当时有很多亲戚朋友无法理解自己的行为，觉得她这么辛苦不值得。可她坚定地认为自己的选择是正确的，因为她得到了她想要的农业学习经历，并且她对土地的感情并没有因为辛苦而褪色，反而“情根深种”。石嫣说：“种幼苗的时候，我们经常会跪到或坐在地上，身上沾满了泥土。开始我不太适应，但渐渐地我不觉得脏，我只觉得当我跪在那一片土地上的时候，世界是不同的。我可以看到那些活生生的小蚂蚱突然出现，然后随着季节的变化一点一点长大;一些有胡须的小飞虫，会突然飞到我的手上……这些不是很有趣吗?这不是比任何自然风景区都更棒吗?你能不爱它吗?”
当然，农场里也不全是劳动，还有丰富的文娱活动。除了图书馆供大家读书学习之外，还有各种节日聚会，甚至还组建乐队，创作歌曲。石嫣就曾被邀请担任一支“泥胶鞋乐队”的鼓手。说到这，石嫣的脸上洋溢着欢乐，如今她依然深刻地记得乐队里最特别的乐器是两个搓衣板。她说：“每一个人都为这次表演做了精心的准备，在表演时尽情地挥洒我们的热情，我们告诉大家：我们是一群农民，但是我们有着同样对于生活、对于音乐的喜爱!我们热爱我们的职业，尽管这份职业可能是在穿着沾满泥的胶鞋中度过的，但是我们享受这个职业带给我们的收获和自由。” 123