小冬瓜市场价比大冬瓜高两三倍适合家庭消费市场畅销碱韭
时间：2022/08/05 21:13:16 编辑：
小冬瓜市场价比大冬瓜高两三倍适合家庭消费，市场畅销
小冬瓜一个只有两斤左右，无须像大冬瓜要分切销售。□南方农村报记者 刘海英 见习记者 刘探 近两个月，广东清远、河源、博罗等地区黑...
小冬瓜一个只有两斤左右，无须像大冬瓜要分切销售。□南方农村报记者 刘海英 见习记者 刘探
近两个月，广东清远、河源、博罗等地区黑皮大冬瓜出现滞销，"菜贱伤农"再次上演。而小果型的小冬瓜品种却一枝独秀，市场售价达到7-8元/个。行业人士预测，小冬瓜迎合了消费需求，市场潜力巨大。记者发现，广东地区是近几年才开始兴起种植小冬瓜，品种大多是日本、荷兰的。"莞研1号"小冬瓜品种的审定，填补了广东小冬瓜品种选育的空白，并已在多地开始种植。
小小冬瓜收益高 同属冬瓜，一大一小两个品种，命途迥然不同。大冬瓜滞销两月，小冬瓜自5月上市以来就一直畅销。
广州金山鲜果行有限公司位于广州江南果菜批发市场，长期经营小冬瓜品种。该公司经理张勇超告诉记者，迷你小冬瓜由于个头适中，营养价值较高，口感好，比常规空心冬瓜市场价格高出几倍甚至十几倍，常年供应酒店，售价达到7-8元/个。广州亚蔬园艺种苗有限公司经理乐细娥也表示，小冬瓜市场售价在7-9元/个，与大冬瓜相比，价格高出很多，经济效益高。
据张勇超介绍，公司经营迷你小冬瓜已经5年，从5月初一直供应到10月，市场销售逐年增加，越来越多消费者选择小冬瓜。目前，广东韶关等地都有种植，农户每亩可采摘商品果5000-6000个，每亩收益可达万元以上。
翁源县新源农业经济专业合作社是广东较早种植迷你小冬瓜的合作社，理事长杜开毅介绍，小冬瓜与大冬瓜播期相同，南方在春季2月，但小冬瓜在5月上旬就可以陆续采摘，而大冬瓜要到6月下旬才开始上市。一箱9个装的小冬瓜，价格高达40多元，一年能卖出20多万箱。而常规大冬瓜收购价格当时不超过每公斤0.6元。
品种选育正在加速 婉约小巧的小冬瓜逐渐被市场认可，成为人们餐桌的新宠。有眼光的育种家看准这一机遇，开展小冬瓜品种选育工作。
"大冬瓜一般切片销售，会有一定的污染、腐烂和浪费，而小冬瓜一个只有2斤左右，食用方便，既安全又卫生，市场潜力大。"东莞市香蕉蔬菜研究所技术股股长庄华才说，广东已经有多家公司和科研院所开展品种选育。广东省农科院蔬菜所瓜类第一研究室谢大森博士目前就在从事小冬瓜品种的培育工作。广东科农蔬菜种业有限公司经理黄智文介绍，目前小冬瓜在整个广东的种植面积不大，且主要用于出口，属于供不应求的品类。
小冬瓜品种在南方早有种植，大多是日本和荷兰的品种。庄华才从2007年开始选育小冬瓜品种，重点改良国外品种偏酸的品质，使其更加符合南方人口味。2010年，"莞研1号"选育成功，经过三年的试验、示范和推广，2014年通过广东省审定。"该品种是目前广东省唯一通过品种审定的小冬瓜品种，目前推广情况良好，很受消费者喜爱，特别是一些大酒店。"庄华才说。
"普通的冬瓜一般个头较大，不易于家庭购买，小冬瓜可以很好地解决这一问题。"谢大森说，小冬瓜是未来市场的一个需求。
链接 "莞研1号"适合华南地区冬瓜产区春秋季种植，播种至初收春季89天，秋季62天。主侧蔓均能结果，且连续结果能力强，单果重0.75-1.5kg，果实圆柱形，形状方正美观，皮色深绿至黑色，无蜡粉，肉质致密，甜而粉滑，老嫩果均可采收，每株可以摘8-10个果以上，田间表现耐寒性、耐涝性和抗病性强。