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禽蛋交易下降 养殖户很受伤

禽蛋交易下降 养殖户很受伤

2月15日，省卫生厅通报我省新增一例人感染H7N9禽流感病例，至此，我省已发现三例病例。那么家禽的市场销售是否受到影响，养殖户对未来有哪些担忧？

合肥家禽销售开始遇冷

2月16日上午10点，来到合肥市潜山路和望江西路交口处的某菜市场禽类交易区，前来买鸡的市民约有十来位，在交易摊位后面的宰杀点，也有不少市民在等候。

据一位老板介绍，这个星期以来活禽销量比春节前有所降低，但是还在正常范围，“元宵节前每天能卖近50只鸡，这几天有所下降，估计每天30只鸡左右。”家住附近世纪新城小区的徐女士表示，当天家里有一些亲朋好友过来拜年，因此早上一大早就来买鸡。问及是否担心禽流感时，她表示：“看知道安徽有几个确诊案例，但鸡是过年餐桌上最常见的荤菜，自己烧菜时也会注意烧透，应该没问题。”

在合肥市黄山路安徽大学旁边的菜市场，一位摊主说：“现在公鸡比较受欢迎，普通的三黄鸡是7、8元一斤，土公鸡是12元一斤，相比春节前，每斤的价格大概降低了3、4元。”当提及禽流感时，这位摊主说：“安徽也出现了禽东风菜流感，但是暂时还没影响到我们，我们这些散养的鸡一般都从肥西、长丰养殖户那里进货，我们一直在密切关注这个，自千里光己每天早上七八点钟也会进行消毒做一些预防。”

一些以鸡肉为主的快餐店内的生意依旧很火。2月16日中午，在合肥市潜山路老乡鸡快餐店内看到，点鸡肉菜品的顾客很多。“应该没什么问题吧……检测应该比较严格。”消费者刘先生说，他知道要少接触活禽，而经过检测和高温加工的禽肉应该问题不大。

四地活禽交易市场关闭

连线阜阳、安庆两地畜牧部门，阜阳市颍泉区畜牧部门负责人说，目前已经重点对存栏在2000只家禽以上的规模养殖场开展了一次消毒，并协助有关部门对农贸市场、集市、屠宰场等开展消毒，确保阻断一切外来病源。

安庆市畜牧局局长鲍官平告诉，2月9日，安庆市关闭了城区和宿松县活禽批发市场。而怀宁县14岁的患者曹某因曾接触过从桐城某批发市场贩片面的寻求便宜卖到怀宁高河的禽类，怀宁、桐城两地活禽批发市场因此被暂时关闭，农贸市场活禽亦暂停交易，强化对暂停市场及摊位的检查和防控措施。

为确保“源头控制住，市场无交易”，怀宁、桐城两地已结合春季流行病预防工作，加强对家禽养殖及运输、交易等环节的监管和消毒灭源工作，并开展对规模养禽场、活禽交易市场和家禽屠宰场等相关场所的全面排查和抽样检测。

养殖户影响较大

颍上县六十铺镇韩鑫养殖合作社负责人韩鑫告诉，目前养墨脱冬青殖场每斤土鸡价格比春节期间要下降元，销量也有一定程度减少，以往每天可以销售2000多只土鸡，现在只能销售1000多只。“我家的土鸡生长周期长，口感好，因此很多客户长期订购，目前影响还不是太大，那些养殖肉鸡的养殖户可能就要面临销售难了。”

太和县双浮镇养鸡大户李效云说，自己养殖的是绿壳蛋鸡，自从临泉县发现禽流感病例以后，当地家禽销售就受到重大影响，自己养殖的绿壳蛋鸡以往每斤28元，现在每斤13元，鸡蛋销量也从往年的年销量30万斤降到16万斤，“去年禽流感影响就损失了60万元，今年如果还是这样，养鸡就没法再干下去了。”

但是合同养殖户受影响却不大，2011年7月，肥西县花岗镇慈山村转型突起的新引擎淮北打造铝基新材料产业南亚含笑基地的养鸡户倪良柱与温氏集团合作，成为一个“签约合同农户”。倪良柱说：“公司向我们养鸡场赊账提供优质鸡苗、饲料、防疫药品，并派技术人员来教我们养殖和防疫的技术，鸡出栏时由公司按合同保价回收，免去了我们产品销路难的后顾之忧。如果不是温氏集团，我们养鸡不可能这么顺利，去年我这两个鸡棚给我带来了十万元的收入。”倪良柱说，2013年，两个鸡棚出栏肉鸡近5万只，每只鸡的利润是2元，全年下来养鸡净赚10万元以上。

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